A través de su recorrido podremos disfrutar de una colección de piezas que representan la extracción del aceite en la primera mitad del siglo XIX, a principios de siglo XX y la actual maquinaria con la que hoy en día se elabora el aceite.
Son muchas las piezas que tienen valor hostórico, el desuso de ellas han permitido poder contemplar una representación real del trabajo en el mundo del aceite. Vamos conociendo piedras de molino, prensas de viga, decanter, tinajas, aceiteras, cántaros, romanas, utensilios de oficios rurales..., un deleite para todos los públicos.
Las tres plantas de las que consta el museo, están separadas por salas monotemáticas, nos encontramos con:
- Sala de los contenedores: zafras, cántaras, aceiteras, alcuzas.
- Sala de los pesos y las medidas, alberga una colección de balanzas, romanas y sistema tradicionales de medidas.
- Sala de la cultura rural, donde se muestra la vivienda de la quintería junto a oficios tradicionales del mundo rural (panadero, agricultor, guarnicionero, herrador...)
Institución de la que depende: Fundación Patrimonio Comunal Olivarero.
Servicios: La Fundación Patrimonio Comunal Olivarero tiene su tienda exposición para la venta de aceite en c/ Mejialequerica,1, Madrid.
Visitas guiadas para alumnos de centros escolares, institutos y universidades, adaptadas a las diferentes edades.
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